含嘌呤非常高的食物有牛肉、羊肉、动物肝脏、牛肚、野鸡、鸽子、鸭、鹌鹑、沙丁鱼、鹅、兔、鹿肉、鱼籽、胰脏、肉精、白带鱼、鲢鱼、小肠、酵母粉、牡蛎等等。嘌呤较高的食物不利于人体健康，若长期食用则会引发多种疾病，日常*活中应注意饮食均衡，清淡饮食。
哪些食物嘌呤含量高
据嘌呤含量，每100 g食物中嘌呤含量小于50 mg为低嘌呤食物，在50-150 mg之间的为中等嘌呤食物，大于150 mg的食物为高嘌呤食物。
1、每100 g食物嘌呤（150-800 mg）含量极高，*括动物肝、脑、肾、牛肚、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼籽、胰脏、浓肉汤、肉精、黄豆、白带鱼、鲢鱼、白鲳鱼、小肠、酵母粉、小鱼干、牡蛎等。
2、每100 g食物嘌呤（75-150 mg）含量较多，*括干豆类、干豌豆、扁豆、绿豆、黑豆、大比目鱼、鲈鱼、贝壳类水产、熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、野鸡、鸽子、鸭、鹌鹑、羊肉、鹅、兔、鹿肉、火鸡、鳝鱼、淡肉汤、淡肝汤、淡鸡汤、鸡肉、肾、肚、鳗鱼、豌豆、黑鲳鱼、草鱼、鲤鱼、螃蟹、虾等。
3、每100 g食物嘌呤（4、每100 g食物嘌呤（
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