广东的夏天又湿又热，人体很容易出现湿气重的症状，不少人会想尽各种办法祛湿，但都不尽人意，甚至越祛越湿，为什么呢？因为没有辨证祛湿。
湿气分湿热和寒湿，单纯靠食疗祛湿，治标不治本。中医认为，要彻底祛湿，就要从脏腑调理上着手。
很多朋友问，如何判断自己体内的湿气重？其实有一套简单的方法，对照来看就能知道——
排便粘稠
排便完后大便粘在马桶上不易冲洗；正常两片手纸就够，现在四五片手纸还擦不干净；大便颜色发青，溏软不成形，总有排不净的感觉，这都证明体内含有湿气。
舌苔厚腻
健康舌淡红而润泽，舌苔薄白而清静，干湿适中。如果舌苔白厚，看起来滑而湿润，则说明体内有寒湿；如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻，则说明体内有湿热；舌苔越厚越腻，说明湿邪越厉害。
皮肤痒
湿气容易侵袭肌肤，当天气变得湿热，人身上出现瘙痒或皮疹，特别是在下半身阴囊、脚等部位，这也证明体内有湿。
精神差
早上起床时总觉得困，头发昏，像是有东西裹着，打不起精神来，人觉得烦躁，说明体内湿气很重。
祛湿误区，你中招了吗？
湿气容易渗透，遇寒成寒湿，遇热为湿热，相互夹杂，难以分辨。我国大部分地区四季分明，很容易形成湿热寒湿夹杂体质。所以单纯除寒湿、除湿热，效果自然不明显。此外，市民祛湿还存在众多误区，比如以下几方面。
误区一 有症状，就只单纯祛湿
现代人吃得太过油腻丰盛，且运动量少，身体阴盛阳虚、湿邪内郁，伤及脾胃。很多人说自己身上湿气重，其实只是“望文*义”。
现代人病因复杂，也不只是和湿有关，一味祛湿更是要不得。夏季，人易患暑热，此时讲究养心，如果不分青红皂白来祛湿，简直“火上浇油”。
误区二 祛湿喝红豆薏米水最有效
祛湿，不是简单的对照症状。湿气性属阴寒，易伤阳气。《黄帝内经》说，寒者温之。温法才是治疗湿气的根本*。薏米祛湿虽好，但有一定的寒性，红豆性平，所以整个方子偏凉性。
湿邪分为湿热和寒湿，红豆薏米水只适合症状不严重的湿热体质。喝了寒凉的红豆薏米水，将湿气热气压下去，仿佛症状减轻，但实际把脾伤了。
薏米有一定的健脾作用，但*薏米性凉，体寒和阳虚者都不宜服用。
误区三 祛湿就得多吃辣
民间有许多祛湿的方法，最常见的是通过辛辣来祛湿。很多人说，四川、湖南等地的人都喜欢吃麻辣火锅，因为一出汗，湿自然就祛除了。
南方地区气候潮湿，吃辣椒确实可以发汗除湿。但中医认为，湿气大多与脾的运化功能有关，所以中医更多的是强调健脾利湿。
祛湿：薏米VS白术
广东人怕“湿”，尤其是脾胃气虚导致的湿困中焦，即食欲不振、神疲乏力，或腹满泻泄。
说到祛湿，大多数人首先会想到薏米。但由于薏米性质偏凉，对于脾胃虚寒的人并不适合！但如果改良一下，还是适合大众服用的。具体方法：把薏米炒熟再煮，或者在食疗中加入白术。
白术与薏米所针对之“湿”有所不同。
白术能祛的是脾胃气虚导致的“湿”。脾胃气虚，何会*“湿”？可以这样理解：脾胃好比人体的一台“抽水机”，脾胃功能不好，就没有动力把体内的“水湿”很快抽出去，久而久之，就会导致湿阻中焦。湿阻中焦具体表现为神疲乏力、消化不良。白术健脾胃，故能祛湿。
另一种“湿”，是因为“抽水机”的出水道有阻塞，引起体内“水湿”过多，排出不畅。常表现为下焦湿热、水肿、脚气、湿痹（如关节肌肉酸痛）。薏米健脾作用弱，但利水渗湿作用强，此时则选用薏米更合适。
白术食疗方，祛湿好帮手
需要注意的是，白术性偏温燥，因此热病伤津及阴虚燥渴者不宜服用。建议在医*或药师指导下服用。
白术，呈不规则的肥厚团块，表面灰黄色或灰棕色，有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹。质坚硬不易折断。气清香，味甘、微辛，嚼之略带黏性。
市面上所售一般为白术片，购买时请选用断面黄白色、质地适中、用手捏之可碎、气味清香的白术片。如果断面有棕黄色的油点则更佳。白术气味清香，加到日常饮食中，不但不会破坏味道，还能增添风味。
白术陈皮粥
方法：取炒白术10克、陈皮3克、大米50克一起熬粥服用。
功效：补气健脾、和胃，适用于脾胃虚弱、食欲不振人群。
白术黄芪茶
方法：取白术10克、黄芪30克、防风10克，用开水泡之当茶饮。
功效：甘香健脾，补中益气，增强机体抗病能力，适用于体质较差、容易感冒的人群。
白术茯苓山药汤
方法：取白术10克、茯苓30克、山药30克、大枣2枚、猪排骨100克煲汤服用。
功效：益气健脾，燥湿利水，适用于脾胃气虚，水湿内停人群。
运动排汗也是祛湿良方
排汗是祛湿的最好办法，大家可以通过运动来达到排汗的效果。夏天进行适当的运动，可以让身体体表的温度上升、正确发汗，让末梢的微循环打开，继而湿邪之气随着汗水排出体外。比如：跑步、健走、游泳、瑜珈、八段锦等有氧排汗运动都有助活化气血循环，增加水分代谢。
当然，运动时间以清晨和傍晚最佳，同时运动出汗量不宜过大。如何检测自己身体祛湿的效果呢？比如连续运动半个月，感觉自己的身体比以前轻盈了，起床的时候没有那么疲累乏力，没有了湿重如裹的感觉，同时发现大便不怎么或者不粘马桶了，这就表示达到祛湿的效果。■
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