元旦过后，又是新的一年。我们迎来了2020年的第一个节气，也是冬天倒数第二个节气——小寒。小寒、大寒与二十四节气中的小暑、大暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。小寒一到，就意味着天气已经很冷了。中国大部分地区的小寒和大寒一般都是最冷的时期，“小寒”一过，就进入“出门冰上走”的三九天了。
俗话说“冷在三九”。而“三九”恰好在小寒节气内，所以虽然叫“小寒”，但小寒之后，大寒之前的这段时间才是一年中最冷的时候，只有少数的年份会出现大寒比小寒冷的情况。因此，无论南方还是北方，小寒都是一年中最寒冷的时期，阴冷潮湿、寒意逼人。
这寒气其实是阳气上升，逼迫阴气所为。此时旧岁近暮，新岁即将登场，坚毅的鸿雁已先开始启程北飞了。“白日隐寒树，野色笼寒雾”，这又是充满希望的时节，寒冬都到了，春天还会远吗？
俗话说，“春*、夏长、秋收、冬藏”，冬天养好了身体，给身体储存足够的能量，来年才能更好的*长。该冷总要冷，别惧怕此时的寒冷啊！
最冷的时节，更要吃暖
小寒饮食应以温补为主，尤其要重视“补肾防寒”。民间谚语说“三九补一冬，来年无病痛”，多吃一些温热食物，可以防御寒冷气候对人体的侵袭。外面天寒地冻，在温暖的屋内吃点热乎的，是不是特别令人向往？那为什么你会向往呢?因为它特别有利于身体健康。
寒冷的时节，饮食仍然要遵循“秋冬养阴”，“无扰乎阳”的原则，不宜*冷，也不宜太过于燥热和油腻。饮食结构依然要合理，注意荤素搭配。冬天最适合吃的肉当然是牛羊肉，但是它们内热大，所以要注意的是饮食均衡，冬日蔬菜水果依然必不可少，如大白菜、萝卜、香蕉、苹果和梨等都是不错的选择。
小寒适宜吃什么？
我们的日常饮食可选择高热量、性偏温的食物，如芝麻、栗子、牛奶等，这些黑白色的食物都可以多吃。但要记住这个季节的养*原则是敛藏精气，固本扶元，以“防寒补肾”为主。适当进补的食物则可选择栗子、大枣、桂圆肉、淮山、莲子、枸杞等。
但体质偏热、偏湿及容易上火的人，就一定要注意凉热的合理搭配。多喝雪梨水可以滋阴*津，润燥止咳，防止天气干燥导致的口干、咽干；还可以煮萝卜水饮用，也可以理气健脾、清热利尿，同时有促进消化之功。
小寒不能吃什么？
要少吃性寒凉的中药，如金银花、薄荷等，以免伤脾胃阳气。不能吃凉，切忌各种黏硬，*冷瓜果、冰淇淋、冰冻饮料等。忌食各种寒凉食物，如绿豆、绿豆芽、柿子等。如果你说我记不住该怎么办？那你只要记住一个原则，要吃热的，所有的东西都忌冰冷。
好吃的菜
羊肉：补肾助阳
羊肉是冬季餐桌上的常见菜，羊肉属热性，有补肾助阳的功效，能有效缓解腰膝酸软等不适。
- 孜 然 羊 排 -
Fried Lamb Ribs with Cumin
牛肉：补脾益胃
牛肉是冬季补益佳品，既营养又暖胃，有补气养血、强筋壮骨、利水消肿等功效。牛肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，适合肥胖、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病等人群食用。
- 萝 卜 牛 腩 煲 -
Stewed Beef Brisket with Daikon
鱼肉：补益筋骨
鱼肉可温养阳气、补益筋骨，其中以鲈鱼的价值最大。据《本草纲目》记载：“鲈鱼补五脏，益筋骨，治水气；多食宜人，曝干甚香；益肝肾，安胎补中。”
-清 蒸 鲈 鱼-
Steamed Perch
鸭肉：温补虚劳
鸭肉有补虚滋阴、利尿消肿、养胃*津的功效，适合热易上火的人群食用。另外，体弱、食欲不振、大便秘结和易水肿人群食之更佳。
- 姜 母 鸭 -
Ginger Duck Stew
虾肉：补肾祛毒
虾肉有补肾、壮阳、通乳、祛毒等作用。虾肉的营养很多，适合肾虚阳痿、早泄遗精、腰膝酸软、四肢无力等人群食用。
- 玉 子 虾 仁 -
Japanese Tofu with Shrimps
汤粥：补阳驱寒
冬季，人的脾胃偏虚弱，若再吃寒凉的食物，容易损伤脾胃阳气，应当多食汤粥来养脾胃。
- 山药养*粥 -
Chinese Yam Congee
不仅饮食习惯上要注意，*活方式的调整也是冬日养*的重要一环，两者同样重要，一定要做到。
起居“藏”阳气
1、早睡晚起。早睡可以养人体的阳气，晚起可以养人体的阴气，早睡晚起可以维持人体的阴阳平衡。保证充足的睡眠，还有利于阳气潜藏，*蓄积。尤其对于习惯早起晨练的老年人，冬季可以适当推迟外出的时间，尽量避免在太阳还没升起的早晨运动。因为冷空气易导致冠状动脉痉挛，引起心脏供血不足。
2、御寒保暖。小寒是一年中最冷的节气之一，此时着衣应以保暖为第一要务，尤其是头部的保暖。头部是人体的中枢神经所在，全身阳气需要汇集到头部，所以外出时一定要记得戴帽子。此外，腿部的保暖也很重要，爱美的小伙伴们千万不要为了一时的美观，过多露腿，造成膝关节的损伤。
3、睡前泡脚。冬天睡觉前用最好用热水泡泡脚，然后用力揉搓足心。自古就有“要长寿、头凉脚热八分饱”之说，所以晚上吃完饭，休息一会儿，弄上一盆热水，边泡脚边看电视。这样既能御寒保暖，又能补肾强身、解除疲劳、促进睡眠、延缓衰老、预防疾病。
情志慎忧思
小寒时节寒风凛冽，阴雪纷纷，易扰乱人体阳气，使人萎靡不振。中医认为，肾者，封藏之本，精之处也，与冬令之气相应。小寒之时，应调养心肾，以保精养神。现代医学研究表明，冬天日照减少，易引发抑郁症，使人情绪低落，郁郁寡欢，少言懒动。
小寒时节要学会调节自己的心态，注意精神的调养，保持乐观，节喜制怒。可以多听听音乐，让美妙的旋律为*活增添乐趣。尽量到外面多晒太阳，冬天晒太阳，对增强人体各部位新陈代谢和免疫功能均大有益处。多参加丰富多彩的文体娱乐活动，并注意动静结合。动可健身，静可养神，体健神旺，可一扫暮气，振奋精神。
运动适时适度
民间有谚语说：“冬天动一动，少闹一场病”。小寒节气适量运动，可以增强免疫力，有效预防感冒，同时使人精力充沛。运动还能减轻因植物神经功能失调而引起的紧张、焦虑、抑郁的状态。
户外运动时，应选择上午9~11点或午后2~4点，阳光充足的时候，进行一些节奏较缓的活动，主要以拉伸身体、活动关节、清醒头脑为标准。运动的时候不宜做剧烈活动，务必注意不要大汗淋漓，以免使阳气外泄。
运动前，还要做好充分的准备活动。因为气温很低，肌肉韧带的弹性和关节的灵活性降低，极易发*运动损伤。另外，锻炼时间最好在日出以后，或者安排在下午较暖和的时候进行，以减少寒冷对身体的伤害。
理疗要熟悉
中医外治法对身体健康大有裨益，寒冷的冬天可以通过艾灸、手指点穴、三九贴敷等方法来调养因寒冷带来的身体不适。
*足三里。足三里有“长寿穴”之称，位于小腿前外侧，距胫骨前缘1横指处，经常*足三里，有防病健身、益寿延年的功效。
这个穴治疗范围广，有通调百病的效果。休息时敲打或*这里，可消除疲劳。
搓擦腰眼。两手搓热后紧按腰部，用力搓30次。所谓“腰为肾之府”，搓擦腰眼可疏通筋脉，增强肾脏功能。
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