家用芥菜线的腌制方法。
制作过程:第一步是将芥菜叶洗净，并切去不可食用的部分，将芥菜叶分别擦拭干净，放入容器中，在太阳下晒干。第二步，晒到起皱且略干，不要太干，我花了一天半的时间，把花椒剪干。
如何腌制芥末丝。
备用材料:芥末粒10斤，食用油150克，大蒜500克，白糖250克，辣椒粉150克，白醋500克，盐400克，味精100克。
制作步骤:第一步:芥末疣。
关于“芥菜丝腌制法”的内容。(1)芥菜丝的酸洗方法。
这样，芥末才不会失去原有的脆感。
3、榨菜一天拌入调味即可食用。
4.这两种切碎的芥菜可以放在罐子和瓶子里。
(2)美味时令杂菜和芥菜丝的腌制方法。
我要把芥末在水里洗一下，然后切一下。有很多工作要做。看看这个大锅，把芥末线剪断，晾干一天。花椒、大料和醋煮熟，放凉备用，不用太多，只要拌上芥末丝即可。
准备工作完成后，开始腌芥末丝。首先，把干芥菜和盐混合。将沸水倒入芥末丝和花*中，拌匀，拌匀即可。
把芥菜丝放在瓦器里，盛满了，用手使劲压。
用保鲜膜封好罐子，等待两三天后即可食用。
美味的芥菜丝。
(3)甘蓝+芥菜丝的酸洗方法。
大头菜剥去外皮，切成3-4毫米厚的薄片。在太阳下晒3~4小时，中间翻一次，消耗一部分水分。
瓶。
姜片、干辣椒、花椒、茴香、芝麻叶、*抽、盐、醋和糖在3斤水中煮几分钟。将冷肉汤倒入瓶中，将姜片完全放在大头菜上，以防止它们漂浮。煮姜更重。用煮熟放凉的花椒油封。
十天后，你就可以吃到加了清爽盐的甘蓝菜了。
如果你想吃泡菜，你不需要买。厨师教你8种不加防腐剂的腌菜方法!
这是腌制芥末线的正确方法!一次腌6斤，想吃就吃，放一年也
