俗话说：
男靠吃，女靠睡。
男不离韭，女不离藕。
男要‘冷’养，女要‘热’养。
……
其实，这些俗话都在说明一件事：男女养生，各有侧重。
专家解释，男属阳，女属阴，动则生阳，静则生阴，因此，男性要靠吃来维持动的能量，以攒阳气；而女性为了养阴就要靠睡觉来维持静的状态。
01
饮食篇
男性：多吃补肾生精的食物
男性饮食的一大重点应放在“养肾精”上，因此应多吃补肾生精的食物，枸杞子、淮山药、栗子、黑芝麻、莲子等食物都有此功效。此外，专家还建议男性应增加蛋白质的摄入，保证日常锌、硒等微量元素的补充。
男性生活中有害健康的危险因素远高于女性，如抽烟、酗酒等，所以抗氧化应该成为男性食疗的另一大重点。男性可以适当服用抗氧化营养品。同时一些天然的抗氧化食物，效果并不亚于营养补充剂。像葡萄、西红柿、芥末、花椰菜、山楂、大蒜等都含有天然抗氧化物质。
女性：经血丢失铁补铁很重要
对于女性来说，虽然吃的重要性也许排在睡之后，但吃得好对养生养颜也大有裨益。
补铁和维生素对于女性非常重要，经血会导致铁的丢失，而女性户外活动时间总体上没有男性多，可能导致体内合成的维生素不足。女性可多吃富含优质蛋白质、必需微量元素(尤其是铁元素)、叶酸和维生素B12的食物，如豆制品、动物肝(肾)脏、动物血、鱼、虾、鸡肉、蛋类、大枣、红糖、黑木耳、花生、黑芝麻、胡桃仁以及各种新鲜蔬菜和水果等。
【养生粥】小米红枣枸杞粥
小米治反胃热痢， 大枣补气血， 枸杞益肝、护肝， 三者一同煮粥食，有益丹田，补虚损，开肠胃的多重功效。
小米红枣枸杞粥的用料
小米50g 红枣10g(约4颗)
枸杞10g 冰糖10g
清水600ml
步骤1
准备材料。
步骤2
小米和红枣淘洗干净，和清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮10分钟，放入枸杞后再煮10分钟，出锅前两分钟放入冰糖即可。
小米红枣枸杞粥的烹饪技巧
全姐用的是砂锅，大火时开盖煮，转小火后，在盖子一侧放一双筷子，防止溢锅。
02
方法篇
男女养生有讲究
对于男性来说，吃主要为了养肾精，因为肾主阳气收藏，人体的阳气来源于肾脏，肾是生命活动的原动力，因此可以多吃补肾生精的食物，如枸杞、淮山药、栗子、黑芝麻、莲子等。对于女性来说，虽然吃不如睡更重要，但也要吃对才行。女性需要养肝血，因此要多吃补血养阴的食物，如当归、红枣、阿胶、羊肉汤等。
在睡眠上，男女每天睡眠时间都最好维持在8小时左右。晚上连续睡眠不要少于6小时，白天中午再休息半小时到1小时。不过，睡眠还要把握最佳休息时间。人休息的最好时间段是晚上10时到第二天早上6时。有些人从凌晨1时睡到早上9时，虽然时间是足够了，但因为没有把握好睡眠的最佳时间，睡眠质量也会较差。此外，女性在经期因为失血过多，可适当地增加睡眠时间。
上海一项调查发现，女性睡眠质量不佳的人数是男性的1.7倍。沈雁英说，睡眠对男人、女人都很重要，但女人因性格、心理等原因，睡眠质量相对更差。
女人除了要努力保持一份阳光心态外，还可以尝试这些“备睡”技巧：睡前喝点牛奶、睡前2小时不剧烈运动、晚上9点后不玩手机等。
大部分人或多或少会碰到点睡眠的问题，偶尔睡不好很正常，通过改善生活习惯、睡眠环境等一般可以自我调节。为了保证睡眠，平时应注意以下事项：
1、睡前可以喝一杯牛奶
牛奶有助于入睡，但对于牛奶过敏的人，可以吃个苹果或吃片面包，效果是一样的。平日多食用一些可以提高睡眠质量的食物，如红枣、百合、小米粥、核桃、蜂蜜、葵花子等。
2、规律作息
坚持有规律的作息时间，周末不要睡得太晚。如果周六睡得晚周日起得晚，周日晚上可能就会失眠。
3、大睡要放在晚间
白天打盹可能会导致夜晚睡眠时间被“剥夺”。所以白天睡眠时间严格控制在1小时以内，且不能在下午3时后还睡觉。
4、睡前不要猛吃猛喝
睡前约两个小时吃少量的晚餐，但不要喝太多水，因为不断上厕所会影响睡眠质量。晚上不要吃辛辣的富含油脂的食物，这些食物也会影响睡眠。
山药养生粥
山药粥的用料
铁棍山药半根 胡萝卜半个
西兰花4朵 大米160g
水或高汤适量 盐少许
胡椒粉少许 芝麻油几滴
步骤1
准备食材。
步骤2
大米淘洗干净，加入适量的水或高汤，中火煮。
步骤3
盖上盖，把它放在厨房，活生生把别的厨具比下一大截，高颜值，哈哈……
步骤4
山药胡萝卜去皮，山药切斜片，胡萝卜切小丁。
步骤5
大米烧开后，把切好的山药和胡萝卜丁倒入，烧开转小火慢煮15－20分钟左右。
步骤6
西兰花用流动水冲洗干净，掰小朵备用。
步骤7
粥熬至浓稠，大米成米花时把西兰花加入，煮至3－4分钟关火。
步骤8
最后加入少许的盐和胡椒粉，滴几滴芝麻油搅拌均匀即可。
步骤9
成品图。
山药粥的烹饪技巧
1、这款苏泊尔珐琅铸铁锅大大缩短了熬粥的时间，熬出来的粥更加香醇。
2、把熬粥的水可换成各种高汤（如，鸡汤，排骨汤，大骨汤等等）
需要强调的是，在男性养精、女性养血方面，不要过度依赖吃以上食物，还必须坚持营养平衡和体育锻炼。睡觉方面也应注意过犹不及，睡眠时间过长反而不利于健康。
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