养生食疗中传说的5种颜色，保护身体健康

现代的人无论是老年人还是年轻人甚至小朋友都是对养生非常重视的。养生之道很多，然而有效快捷方便的就地取材，是非常好的，最重要的是安全。生活中有很多食材对养生方面的帮助都是非常大的，接下来给大家介绍5种颜色的养生之道。

1、红色入心

西红柿、胡萝卜、枸杞、红枣、红肉椒等；

红色食物一般具有极强的抗氧化性，它们富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用。此外，红色食物还能为人体提供丰富的优质蛋白质和许多无机盐、维生素以及微量元素，能大大增强人的心脏和气血功能。因此，经常食用一些红色果蔬，对增强心脑血管活力、提高淋巴免疫功能颇有益处。

2、绿色入肝

芹菜、菠菜、空心菜、西兰花等；

中医认为，绿色(含青色和蓝色)入肝，多食绿色食品具有舒肝强肝的功能，是良好的人体“排毒剂”。绿色蔬菜中含有丰富的叶酸成分，而叶酸已被证实是人体新陈代谢过程中最为重要的维生素之一，可有效地消除血液中过多的同型半胱氨酸，从而保护心脏的健康。绿色食物还是钙元素的最佳来源，对于一些正处在生长发育期或患有骨质疏松症的战友，常食绿色蔬菜无疑是补钙佳品。

3、黄色入脾

小米、玉米粒、红薯、南瓜、土豆、豆类、橙子等；

黄色食物大多都是可提供优质蛋白、脂肪、维生素和微量元素等，常食对脾胃大有裨益。此外，在黄色食物中，维生素A、维生素D的含量均比较丰富。维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜，可以减少胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用，进而起到壮骨强筋之功，青年战友不妨多食用。

4、黑色入肾

黑木耳、紫菜、海带、黑芝麻、黑米等；

研究发现，这些黑色食物的营养保健和药用价值都很高，它们可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率，对流感、气管炎、咳嗽、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发、早白头等均有很好的疗效。

5、白色入肺

银耳、百合、山药、坚果、白萝卜、薏米等；

据科学分析，大多数白色食物蛋白质成分都比较丰富，经常食用既能消除身体的疲劳，又可促进疾病的康复。此外，白色食物还是属于一种安全性相对较高的营养食物。因为它的脂肪含量要较红色食物肉类低得多，十分符合科学的饮食方式。特别是高血压、心脏病、高血脂、脂肪肝等患者，食用白色食物会更好。

每天5色蔬菜都有、5种颜色各一种，有利于身体平衡，秋季多养肺、体健利过冬。