养生食疗中传说的5种颜色，保护身体健康

现代的人无论是老年人还是年轻人甚至小朋友都是对养*非常重视的。养*之道很多，然而有效快捷方便的就地取材，是非常好的，最重要的是安全。*活中有很多食材对养*方面的帮助都是非常大的，接下来给大家介绍5种颜色的养*之道。

1、红色入心

西红柿、胡萝卜、枸杞、红枣、红肉椒等；

红色食物一般具有极强的抗氧化性，它们富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用。此外，红色食物还能为人体提供丰富的优质蛋白质和许多无机盐、维*素以及微量元素，能大大增强人的心脏和气血功能。因此，经常食用一些红色果蔬，对增强心脑血管活力、提高淋巴免疫功能颇有益处。

2、绿色入肝

芹菜、菠菜、空心菜、西兰花等；

中医认为，绿色(含青色和蓝色)入肝，多食绿色食品具有舒肝强肝的功能，是良好的人体“排毒剂”。绿色蔬菜中含有丰富的叶酸成分，而叶酸已被证实是人体新陈代谢过程中最为重要的维*素之一，可有效地消除血液中过多的同型半胱氨酸，从而保护心脏的健康。绿色食物还是钙元素的最佳来源，对于一些正处在*长发育期或患有骨质疏松症的战友，常食绿色蔬菜无疑是补钙佳品。

3、黄色入脾

小米、玉米粒、红薯、南瓜、土豆、豆类、橙子等；

黄色食物大多都是可提供优质蛋白、脂肪、维*素和微量元素等，常食对脾胃大有裨益。此外，在黄色食物中，维*素A、维*素D的含量均比较丰富。维*素A能保护肠道、呼吸道黏膜，可以减少胃炎、胃溃疡等疾患发*；维*素D有促进钙、磷元素吸收的作用，进而起到壮骨强筋之功，青年战友不妨多食用。

4、黑色入肾

黑木耳、紫菜、海带、黑芝麻、黑米等；

研究发现，这些黑色食物的营养保健和药用价值都很高，它们可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发*率，对流感、气管炎、咳嗽、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发、早白头等均有很好的疗效。

5、白色入肺

银耳、百合、山药、坚果、白萝卜、薏米等；

据科学分析，大多数白色食物蛋白质成分都比较丰富，经常食用既能消除身体的疲劳，又可促进疾病的康复。此外，白色食物还是属于一种安全性相对较高的营养食物。因为它的脂肪含量要较红色食物肉类低得多，十分符合科学的饮食方式。特别是高血压、心脏病、高血脂、脂肪肝等患者，食用白色食物会更好。

每天5色蔬菜都有、5种颜色各一种，有利于身体平衡，秋季多养肺、体健利过冬。