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肿瘤是临床常见疾病，是威胁人类健康和导致死亡的主要原因之一。它虽发生在人体的局部，但由于具有浸润、复发、转移等生物学特性，已被论证为一种全身消耗性疾病。那么，肿瘤食疗有何禁忌？肿瘤患者常见症状如何食疗？
一、肿瘤食疗的目的及原则！
1、肿瘤食疗目的
1）满足患者需要，改善营养状况，增强免疫功能，提高病人对手术或化疗、放疗的耐受力，并减少不良反应。
2）促进手术病人的伤口愈合，促进康复及提高生存质量。
2、肿瘤食疗原则
1）注重多样化膳食。
2）平衡脂肪、蛋白质、碳水化合物。
3）摄入丰富维生素、矿物质、膳食纤维。
二、肿瘤患者宜选食物及食疗禁忌！
1、肿瘤患者宜选食物
1）常见食物
香菇、冬菇、金针菇等蘑菇类，银耳、黑木耳等木耳类，海参，鱼类，海带，乳类，豆制品，白萝卜，胡萝卜、卷心菜、南瓜、莴笋、茄子、菠菜、紫菜、大蒜、葱类，苹果，无花果，大枣，茶叶等具有抗瘤、抑瘤作用，可适当多选用。
2）抗瘤食物
大豆及其制品可抑制乳腺瘤、结肠瘤。人参对胃瘤、胰腺瘤、结肠瘤、乳腺瘤有明显疗效。四季豆对抑制食管瘤、肝瘤及移植性肿瘤有一定作用。
2、肿瘤患者食疗禁忌
1）忌烟、戒酒。
2）忌暴饮暴食，忌动物脂肪、油腻食物，油炸食品，忌罐头食品、腌渍、烟熏、火烤、煎炸的食物，特别是烤糊烧焦的食物。
3）少花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性调味品。
4）忌霉变、腌制食物，如霉花生、霉黄豆、咸鱼、腌菜等。
5）忌多骨刺、粗糙坚硬、粘滞不易消化及含粗纤维食物。
6）忌味重、过酸、过甜、过咸、过冷、过热的食物。
7）有腹水者忌过咸及多水食物。
三、肿瘤患者常见症状建议！
1、恶心、呕吐食疗建议
1）食用酸味或咸味较强的食物可减轻症状；
2）避免太甜或太油腻食物以及同时摄取冷热食物，以免刺激；
3）少量多餐，避免空腹；
4）饮料饭前30～60分钟饮用，并以吸管吸食；
5）接受放疗或化疗前2小时避免进食。
2、食欲不振食疗建议
1）少量多餐；
2）温和调味料，经常变化烹调方式，注意色香味调配以增加食欲；
3）食用时保持愉快心情和轻松环境；
4）用餐前适当运动或食用少量开胃食物；
5）感觉疲劳时应休息片刻，待体力恢复再进食；
6）少由病人自己烹调油腻食物而影响食欲。
小结：普济中医肿瘤专家特别提醒你，肿瘤患者食疗别只关注补充营养！特推荐开胃健脾药膳——黄芪山药羹：用黄芪30克，加水煮半小时，去渣，加山药片60克，再煮30分钟，加白糖即成，便秘者加蜂蜜更好。每日早晚各服1次。黄芪山药羹还具有益气活血，增加食欲，提高胃肠吸收等作用。
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专家推荐
程文，肿瘤名老中医，普济中医肿瘤专家，普济方抗癌专家组组长，原发性肺癌专利研究组成员，中医非遗专利疗法传承发扬者，现为成都普济中医肿瘤医院肿瘤科主任，对中西医结合治肺瘤、肝瘤、胃瘤、肠瘤等各类疑难型恶性肿瘤有着深刻的认识和丰富的临床经验，疗效确切。
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