长沙晚报掌上长沙1月11日讯（通讯员 周婷 实习* 夏芷琪）中医认为，数九寒天是一年中阴气极盛而阳气始*的转折点，此时最容易吸收外来的营养，发挥滋补功效。所以，民谚有“三九补一冬，来年无病痛”之说。湖南妇女儿童医院专家介绍，冬至后的“三九天”，体内阳气刚刚*发，比较弱小，养*要调节体内平衡、顺应自然。
“养*”，养的到底是什么呢？
冬日养*基本的原则仍是《黄帝内经》中的一句格言：“春夏养阳，秋冬养阴。”冬日万物敛藏，养*就该顺应自然界收藏之势，收藏*，使精气内聚，以润五脏。冬季时节，肾的机能强健，则可调节机体适应严冬的变化。所以，冬日养*很重要的一点就是“养肾防寒”。
养*，其实养的是“**之气”，也就是使*命健康活跃的正气，国医*陆广莘将其总结为“循**之道，凭**之具，培**之气，收**之效”。也就是说，要遵循使*命健康*存的节律，借助使*命健康*存的方法，培养使*命健康*存的正气，从而获得使*命健康*存的效果。
冬季进补有四忌：
一忌盲目食狗肉。一些体质虚弱和患有关节炎等病的人，严冬季节多吃狗肉是有好处的，但不宜盲目食狗肉。吃狗肉后不要喝茶，这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会*成一种物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。
二忌虚实不分。中医的治疗原则是“虚者补之”。虚则补，不虚则正常饮食，同时应当分清补品的性能和适用范围，是否适合自己。专家认为，进补主要作用是“补虚益损”，而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种，各有不同的补法。
三忌慕名进补。鸡汤不是所有人都能喝的，鸡汤（*括炖鸡汤和下药材熬的鸡汤）营养丰富，鸡汤所含的营养物质是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨溶解出的少量水溶性小分子，其蛋白质仅为鸡肉的7%左右，而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。冬日，许多人跟风服用阿胶糕等补品，脾胃虚弱、易上火人群，不宜食用阿胶糕进补。
四忌无病进补。无病进补，既增加开支，又会伤害身体，如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖。另外，补药也不能多多益善，任何补药服用过量都有害。
虽然此时节是“进补”的最佳时期，但进补并非吃大量的滋补品就可以了，一定要有的放矢。按照传统中医理论，滋补分为四类，即补气、补血、补阴、补阳。
补气主要针对气虚体质，如动后冒虚汗、精神疲乏、妇人*脱垂等体征，宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。
补血主要针对血虚体质，如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等，应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。
补阴针对阴虚体质，如夜间盗汗、午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征，宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等。
补阳针对阳虚体质，如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征，可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等。阴虚阳盛的体质更宜选用冬虫夏草、石斛、沙参、玉竹、芡实之类，配伍肉禽煲、炖汤水进补。民谚曰：“冬天动一动，少闹一场病；冬到懒一懒，多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。
“三九天”衣食住行均要注意
衣：“数九寒天，冷在三九”，远离疾病，尤其要护好以下5个关键部位。
1.头，零下10℃时，四分之三的热量从头部“跑掉”。天冷出门，戴一顶保暖性较好的帽子，以毛线、毛呢等材质为佳。
2.脚，脚掌远离心脏，血液供应少，表面脂肪薄，一旦受寒，可能引起上呼吸道局部体温下降和抵抗力减弱，患上感冒等多种疾病。出门穿上厚鞋袜，每晚用热水泡脚，可以适当加些艾叶、粗盐以护阳走肾，水要没过脚踝，温度保持在38摄氏度至40摄氏度，每次15至20分钟。
3.颈，脖子是寒气入侵的主要位置，颈部受凉，向下容易引起有肺部症状的感冒，向上则会导致颈部血管收缩，不利于脑部供血。出门围一条适合的围巾，即可避免颈部着凉。
4.膝，关节周围的末梢神经对温度和气压变化特别敏感，受凉后会出现红肿、疼痛等症状，引发关节炎。冬季要注意适度运动，保持膝关节温度，不轻易露出膝关节，也可以在膝关节做艾灸（艾盒灸等），每天20-30分钟。
5.腹，上腹受凉容易引起胃部不适，甚至疼痛；下腹受凉对女性*殖健康伤害很大。冬季穿件护肚子的小背心，晚上睡觉盖好被子，不要露出腹部。
食 ：“三九”最冷，与肾脏相应，所以补肾为要，温性食物如羊肉、牛肉、鸡肉等，有助身体御寒，温肾助阳。黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物，是冬季养肾的首选。
“冬有*姜，不怕风霜”。姜味辛辣，可以在体内产*热气，祛除冬季的寒气、滋补身体。因此，“三九天”一定不能错过姜茶。
我国部分地区素来有“三九时节一只鸡”的说法，也有“进九吃鸡”的说法，意思是进入“三九”，养*最好要喝一点鸡汤或者吃一些鸡肉。
“三九”喝粥是一种十分重要的养*方式，粥利于消化、吸收，又美味可口，男女老少皆宜。
采用不同的食材，做出各种养*粥，可以益肾补血、滋阴润肺、益气健脾。进入冬季以后，饮食中的肉类增多，经常喝栗子粥调理，不仅补肾，而且滋养脾胃，缓解肉食带来的负担。
住：为了顺应冬藏，人们的起居应注意早睡晚起，保证充足的睡眠时间；清晨不妨赖床几分钟，伸伸懒腰，或者靠在床头坐三五分钟再起。冬季门窗紧闭，人容易出现口干舌燥、咽喉疼痛等上火症状，被称为“暖气综合征”。建议每天定时开窗通风，以每天早、中、晚三次各通风20分钟为宜。
行：冬藏时节，锻炼要有节制，微微出汗就好，建议选择一些舒缓的运动，如慢跑、踢毽子、打拳、散步等。
冬日有效的养*调理进补方法有哪些？
1.膏方调理
春*、夏长、秋收、冬藏，根据中医理论，冬季是一年四季中进补的最好季节，冬令进补以膏方为佳。在中医理论里，膏方是一种具有高级营养滋补和治疗预防综合作用的成药。它是在大型复方汤剂的基础上，根据人的不同体质、不同临床表现而确立不同处方，经浓煎后掺入某些辅料而制成的一种稠厚状半流质或冻状剂型。其中，处方中药物尽可能选用道地药材，全部制作过程操作严格，只有经过精细加工的膏方最终才能成为上品。
2.艾灸
冬天易受寒邪侵袭，正常的*命活动依赖气血的作用，气行则血行，气滞则血瘀，血在经脉中流动，完全靠“气”的推送，因此气行血才能畅。可是，很多原因都可能影响气血的运行，例如“寒则气收，热则气疾”，说明寒热对气血运行有影响。气寒血涩，血液运行缓慢容易凝结而*病，对此可采用艾灸的方法，温经散寒，保持血液运行正常。
3.“三九”贴
中医认为，人与自然是和谐统一的整体，在疾病的调治过程中，将平衡人体阴阳与四季气候的特点有机结合，会有事半功倍之效。冬季天气寒冷，阳气虚弱，因此选在“三九”时节进行穴位贴敷，扶正祛邪，调补阴阳，不仅能够帮助人体抵抗外邪，预防疾病，而且也会对夏天“三伏”贴的疗效起到加强和巩固的作用。
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