大枣对身体有很多补益作用,因此民间流传着“一日吃仨枣,一辈子不显老”的说法。中医认为,大枣性味甘温,能补中益气、养血安神。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。但是,大枣属于药食同源之品,有自己独特的药性,如果不分青红皂白,不辨体质,一律用大枣进补,有时非但起不到保健作用,甚至还会帮倒忙。尤其下列4类人,最好少吃或不吃大枣。我们来看看到底哪几类人不宜吃。
来月经的女士:
女性经常喝红枣水对于经血过多而引起贫血,就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。但作为方药是有禁忌的,如在月经期间,一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这类人群就不适合服食红枣,因为红枣味甜,多吃容易*痰*湿导致水湿积于体内,从而加重水肿症状。
痰湿偏盛者的人:
这种人的明显症状就是口中舌苔厚,口中发腻、 发甜 、经常食欲不振,并伴有头晕眼花, 恶心的一些症状 ,由于红枣的滋腻之性,大量服食会让痰湿长久的停留在体内,这时候的人吃山药、丝瓜等可以减轻症状。
糖尿病患者:
红枣含有高量的糖分,这种人吃了之后会让血糖, 血压都开始飙升, 病情加重,严重的危及*命,这类人不宜吃大枣。
爱上火的人:
这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而大枣性味甘温,偏于温补,若大量食用,犹如火上浇油。
感冒初期患者:
感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用大枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成“闭门留寇”的后果,使得体内的病邪难以驱除,不利于恢复。
所以这几类人在吃枣的时候一定要注意,不能盲目的吃,要根据自己的身体情况来吃大枣,这样不仅发挥了大枣的作用,对身体又有保护。不仅大枣要配合人的身体情况来吃,而且还要配合食物来吃的,看看哪些是与大枣相克的食物,哪些是相宜的。
与红枣相克食物:
枣忌与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜等同食。
葱和红枣:中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。
红枣和虾皮:虾皮和红枣同食会中毒。所以,食用红枣会时,不能同时进食虾皮。
红枣和鲶鱼:鲶鱼和红枣同食,会导致头发脱落,能用蟹解毒。 所以,食用红枣的同时,不能进食鲶鱼。
红枣和海鲜:红枣与海鲜同食,令人腰腹疼痛。所以,食用红枣是时,不能食用海鲜。
大枣与黄瓜、萝卜:大枣富含维*素C,红萝卜含有维*素C酵酶,黄瓜含有维*素C分解酶,两种成分都可破坏其它食物中的维*素C,故红萝卜和黄瓜不应与维*素C含量高的大枣同食。
大枣和动物肝脏:不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维*素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。
与红枣相宜的食物有:
牛奶--补血、开胃、健脾。
鲤鱼--滋补暖胃,强心补血。
南瓜--补中益气,收敛肺气。
冬瓜--减肥降脂。
番茄--补虚健胃,益肝养血。
荔枝--健脾止泻。
核桃--补血强身。
蚕蛹--健脾补虚,清退虚热。
黑木耳--补血调经。
党参--健脾益气,养胃。
赤小豆--补益心脾,利水消肿。
桂圆--补血、养血、安神。
板栗--健脾益气,补血。
糯米--治疗脾胃气虚。
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