前两天冬至，大家都吃什么了？
北方的人大多会在冬至吃饺子，南方则是吃汤圆居多，还有一些地方的人喜欢喝羊肉汤，或者是有别的习俗，但是不管大家吃了些什么，但是在冬至之后，养生可要重视起来了。
冬至在我国的传统节气中，可以说是最重要的一个，承载着很多的意义。但同时，冬至之后，气候变化，很多抵抗力差的人容易生病，这时候我们一定要引起重视。
冬至之后，牢记养生4个要点
这四个要点分别是，“清”“藏”“防”“补”，接下来我们就一一跟大家解释下。
“清”
所谓清，就是指清除身体内的垃圾毒素，还身体一个通顺清透。
因为经过酷暑、秋燥，人体内可能会堆积一些湿邪之气，导致精神状态疲乏，免疫力下降，一到冬天就怎么都睡不醒，总是浑浑噩噩的，这就是因为没把身体内多余的垃圾给清出去。
想要清除体内多余的毒素，就需要加强代谢，在冬天也不能一味宅在家里，一定要适当运动，比如说冬天可以去选择应季的运动项目，滑冰、打雪仗都是，如果是没有落雪的南方，也可以尝试，每天骑单车，慢跑等，促进身体排汗排毒。
“藏”
冬至之后，万物收藏，我们也需要顺势而为，养精蓄锐。虽然上面刚说过要参加运动，促进代谢，但是我们不可以过度劳累，无需运动到大汗淋漓，微微出汗即可。晚上要注意休息，少熬夜操劳，然后还需要保持一个平稳的心态，不要大悲大喜。
“防”
这里的预防，主要是指预防，因为冬季是心脑血管疾病的高发期，尤其是三高人群，一定要注意相关指标的测量，并且要定期复查，一旦身体出现问题，要及时引起重视。此外，还有常见的着凉感冒之类的小毛病，也同样需要预防。
“补”
冬季需要滋养身体，补充营养，这里也为大家罗列出了几种值得一试的食物，看看有没有你爱吃的。
1.羊肉
冬季可是吃羊肉的好时节，外面下着大雪，我们在屋内喝一口羊汤，温暖极了。
羊肉性温，在冬天吃羊肉，喝羊汤，有助于滋补益气，温中散寒，同时这里面富含脂肪、蛋白质以及多用微量元素，能够补充营养，强健筋骨，是冬季最受欢迎的美食之一。
不过吃羊肉主要两点，一个是在吃之前，一定要去腥，这是为了提升羊肉的口感；另一个是不要吃太多，否则容易长胖和上火。
2. 白萝卜
白萝卜被誉为“人体自然消化剂”，因为这里面富含消化酶，能促进人体内的淀粉、脂质代谢，从而预防积食、消化不良等问题。
同时，白萝卜还能帮助补脾益气，清热降火，对于冬季经常吹热空调的人来说，经常吃白萝卜也可以预防虚火旺盛。
3. 山药
山药也是常见的养生食材之一，冬季更是吃山药的最佳时节。我们都知道，山药可以滋阴补肾，补中益气，所以冬季吃山药，可以预防上火。而且山药的营养价值也很高，维生素B族、粗纤维、微量元素都很丰富，多吃点山药有助于提供更好的免疫力。
4. 冬笋
既然都是冬笋了，自然就应该冬天吃。冬笋是很好的配料，一般搭配煲汤、炒肉都是可以的，最重要的是，冬笋不仅好吃，还营养丰富，有助于消食解腻促消化。不过提醒一下大家，吃冬笋之前，最好先用水煮五分钟，有助于去除草酸，提高吸收率。
5. 酒酿
酒酿是我国传统美食，冬天吃酒酿能够通血御寒，而且大家都聚在一起吃酒酿小圆子，或者是桂花酒酿，就特别有年味。
当然，酒酿因为含微量酒精，并且升糖指数很高，所以糖尿病患者，以及其他慢性代谢病患者，都不建议食用，只适合健康人群偶尔吃一次。
总的来说，冬至之后，养生要牢记上面提到的4个要点，吃点羊肉、白萝卜、山药、冬笋、酒酿，或许能帮助我们度过一个健康的冬天。
参考资料
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