冬季补气常吃八种食物

冬天要进补“万物同源，天人一体”，人与动植物之间存在着物性相宜、物类同感的共同规律。因此，我们的先人在最初发现某些食物的药性时，依据的就是“同气相求”的原则

1补气的中药有哪些

1、人参

这是最重要，最名贵的补气中药之一，味甘、微苦，性微温，功能大补元气，益智安神，为补益保健之佳品。有补益强身作用，可抗衰老，适用于久病体虚、心悸心慌、肢冷、气短、虚脱、心衰、神经衰弱等症，提高免疫功能，促进疾病的康复。

2、黄芪

黄芪性微温，味甘，功能补气升阳，益气固表，托毒*肌，利水退肿，适用于自汗，盗汗，血痹，浮肿，痛疽不溃，内伤劳倦，脾虚泻泄，脱肛及一切气衰血虚之症。但有高热、大渴、便秘等实热症者忌用。

3、西洋参

西洋参又叫花旗参，是清补保健之妙品，凡欲用人参而不耐人参之温者，皆可用之。西洋参味甘，微苦，功能补气养阴，清火*津，适用于肺虚劳嗽、久嗽、喘咳、咯血、肺痿失音等症证。激烈活动后疲劳乏力、大汗虚脱者服用不错。

4、党参

党参能补中益气、*津养血，常用于气虚不足的乏力、气短、心悸、食少、便溏、气津两伤的口渴气血两虚的面色萎黄、头晕等症，以及病后体虚、营养不良。

5、太子参

太子参补肺健脾、益气*津，可用于脾气虚弱的食少、倦怠、小儿清瘦;肺虚咳嗽、自汗心悸、津液不足的口渴及病后气阴两亏等病症。

6、白术

白术补气健脾、燥湿利水、止汗安胎，可用于脾气虚弱的食少、便溏、倦怠少气、自汗;水湿停滞的痰饮、水肿;妊娠脾虚气弱、胎气不安、足肿等症。

7、甘草

中医认为，其性平，味甘，功能补脾和中，缓急止痛，润肺止咳，解毒，调和诸药，适用于脾胃虚弱，脘腹疼痛，咳嗽，心悸，疮疡肿毒，中毒等症。

2冬季补气常吃八种食物

第一是土豆：土豆很平常，但也有令人惊奇的作用，中医认为，土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠三经。有和胃调中、健脾利湿、解毒消炎、宽肠通便、降糖降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老的功效。因为对人体有诸多有益之处。不过，补气的食物不宜过量，否则很容易出现胸闷、腹胀等问题，一旦出现胀满嗳气的现象，再次食用时可以搭配陈皮等行气的食物一起吃。

第二是山药：山药是典型的药食两用的保健食品。“山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”食用山药可以增益肺气，进而使皮肤细腻白皙——也就是说山药还有美白效果。用来炒或炖，都是很好的补气食物，不过特别需要注意的是，山药有收敛的作用，上火、有实邪或者便秘的人要少吃或者不吃。

第三是红薯：红薯与土豆、山药一样，食用部分都是*于地下的。是药食两用的保健食品。主要功效是“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”它有补益脾胃之气的作用，对于脾气虚弱、容易便秘的朋友来说，食用红薯是一个方便有效的选择。制作红薯的方法：比如蒸、煮红薯或者熬红薯粥喝，这些方法都能很好地发挥红薯补益脾胃之气的功效。注意，老年人不适合多吃红薯。

第四是香菇：

香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”“素中之肉”的之称。其性味甘平，归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。尤其是野*的香菇，补气祛湿的功效更为明显。香菇补气，也主要指的是补益胃气。总的来说，香菇有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的功效。另外，香菇除了具有补气滋阴的功效之外，还有明显的抗癌作用。

第五是牛肉：俗语说“牛肉补气，羊肉补形”。多吃牛肉可以补气，但这是指黄牛的肉。水牛肉有点凉性，可以降糖;黄牛肉性温，可以补气。牛肉能够补益脾胃，扶持中气，对于气血两亏、久病体虚的人有很好的调养作用。牛肉首先能够补益脾胃之气，继而全身的经络系统和脏腑都得到了调养。牛肉的做法很多，炒、烤、煎、炖，无论怎么做都是美味的。但是究竟怎么做才是最有营养的呢?对于老年人来说，清炖最合适。清炖牛肉既能将其营养成分最大限

度地保存下来，又能保证老人不摄入过多的油脂。牛肉不易炖烂，烹饪时可以放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，这样肉比较容易烂，而且山楂和橘皮还有行气的作

用，可以在补气的同时防止气机壅滞。炖牛肉时放入一些山药、莲子、大枣等，更有助于补脾益气，对脾胃虚弱、气血不足、虚损羸瘦、体倦乏力者有显著疗效。如

果能将牛肉与仙人掌同食，还可以起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果。

牛肉的好处很多，但是牛肉的纤维较粗糙不易消化，且胆固醇和脂肪含量较高，故老人、幼儿及消化能力弱的人不宜多吃、不宜常吃，一周吃一次比较合适。

第六是泥鳅： “天上的斑鸠，地下的泥鳅”意思是，这两者都是极其难得的美味。泥鳅的营养价值和药用价值都非常高，又被称为“水中人参”。它味甘、性平，食用后入脾肺两经，具有补中益气、利水祛湿的功效。从营养学的角度来说，泥鳅的蛋白质含量非常高，但是脂肪含量低、胆固醇更少，很适合老年人食用。身体虚弱、气血不足的人可以将泥鳅和大枣、黄芪一起炖食，有补脾益气和补肝养血的作用。

第七是兔肉：兔肉被称为“荤中之素”，香菇被誉为“素中之肉”，非常有意思的是，这两者都能够补气。兔肉中含有丰富的卵磷脂，能够保护血管壁，防止血栓形成，强烈建议高血压、冠心病、脾胃虚弱型的糖尿病患者时常吃些兔肉。利用兔肉做一个补虚汤，来补气益血，增强体质。方法是将兔肉和党参、山药、大枣、枸杞一并蒸熟食用，每天食用两次就可以了。如果是气短乏力的朋友，可以用兔肉再加上淮山药、黄芪、枸杞煎药，效果很显著。

第八是糯米：糯米是补气暖胃的，因此，它们也成了人们冬天最爱的食品，不但口味好，还能满足补气温中的需要。糯米的黏性比较大，脾胃运化起来有困难，因此，不宜一次食用过多。如果论吃法儿，糯米粥是最容易消化的。糯米煮成稀薄的粥食以后，就减轻了脾胃运化时的负担，不仅好消化，还能更好地滋养胃气。如果你不太喜欢吃糯米做成的食物，那也没关系，可以饮用一些糯米酒。糯米酒温中益气、补气养颜，适合所有人食用。

第九是韭菜：从中医的角度来说，韭菜入肝经、胃经和肾经，*韭菜辛而行血，熟则甘而补中，能益肝散淤。吃熟韭菜可以起到补肝肾、暖腰膝、兴阳道的作用，也就是韭菜有

补气壮阳的作用，因此，韭菜又有一个别名，叫“起阳草”。民间又有“男不离韭，女不离藕”的说法。其取义，就是藕能滋阴，韭可以壮阳。韭菜四季都有，但只有在冬春季节食用比较好，冬春气温较低，而韭菜性温，可以补益肾气，旺盛精力。冬天人体贮藏阳气，韭菜温补肾阳，最宜人体阳气收藏;而春天人体肝气偏盛，木克脾土，因此，会影响脾胃的运化功能，食用韭菜刚好可以增强脾胃之气。

第十是蜂蜜：蜂蜜味甘、性平，归脾经、肺经和大肠经，可以补益脾气和肺气，是上好的药食两用的保健品，老人和女性尤其应该坚持食用。比如，老人和女性最容易受便秘的困

扰，常食蜂蜜可以利肺气、通肠道。而清洁的肠道，规律的排便，也是健康的基础。平时爱美的女士注意了，红枣补血、蜂蜜补气，在日常*活中应该坚持食用。枸杞蜜是我国名贵的中药，它集蜂蜜与枸杞的精华于一身，具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的作用，特别适合气虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。

3女性补气有什么技巧

神养

女性怎么补气好呢?心情愉快的MM们性格才会变得更加开朗，这样不仅可以增进机体的免疫力，而且有利于身心健康，同时还能促进身体骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来，使得皮肤红润，面有光泽。所以，应该经常保持乐观的情绪。10分钟换来一天好气色

睡养

保证有充足睡眠及充沛的精力和体力，并做到起居有时、娱乐有度、劳逸结合。要学会科学*活，养成现代科学健康的*活方式，不熬夜，不偏食，不吃零食，戒烟限酒，不在月经期或产褥期等特殊*理阶段同房等。

动养

要经常参加体育锻炼，特别是*育过的女性，更要经常参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动，每天至少半小时。如健美操、跑步、散步、打球、游泳、跳舞等，可增强体力和造血功能。美白红润肌肤简易*法。

食养

女性日常应适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维*素B12等营养食物。如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣、花*以及新鲜的蔬菜、水果等。

药养

贫血者应进补养血药膳。可用党参15克、红枣15枚，煎汤代茶饮;也可用麦芽糖60克，红枣20枚，加水适量煮熟食用;还可食用首乌20克，枸杞20克，粳米60克，红枣15枚，红糖适量煮成的仙人粥，有补血养血的功效;贫血严重者可加服硫酸亚铁片等。

4喝什么样的养*茶可以补气

中医所讲的气，是身体一切*理活动的能量来源，跟血、津液为人体正常运作的基本的元素。中医常说的气虚，代表着机体功能比较弱，人体的气犹如动能一般，*理一切功能*含食物消化、水分代谢、气血循环、养分输送等，需仰赖气的推动，才能正常运作。

气虚症状：疲乏无力、精神不济、脉虚弱、易流汗

一般气虚的主要症状*括：全身疲乏无力、精神不济、懒得说话、讲话有气无力、懒得活动、舌质淡胖嫩、脉虚弱无力，而且在不热的环境里，白天坐着不动，也会不断冒虚汗。

气虚无法用现代医学的仪器来检测，通常也还未构成实质上的病变，但是中医认为身体一切免疫功能与防御作用，都属气的范畴;当气充足，我们的毛孔则能够顺应环境温度，做适当调节开阖，就不容易感冒。反之气不足、毛孔闭阖失调，动辄盗汗、难适应温差，对温度的变化会比较敏感，所以温差大容易过敏，也容易感冒。

防感冒改善过敏体质要补气

中医认为，人之所以会*病，其中的一个原因为外邪的侵袭，风、暑、湿、燥、寒、火是引致疾病的环境因素，气足可以保护身体，并维持健康的*理功能，所以气可理解为身体免疫系统的一部分。

中医常常以补气的方式来增强免疫力，以预防流行性感冒以及改善过敏体质。补气可以促进造血的*成及循环，当身体的气充足，免疫力也会跟着提升。当患者有经血量多引起的贫血问题，中医也会先以补气的方式强化身体的造血机能。

补气养*茶并非人人适用

补气常用的药材*括黄耆、红枣、炙甘草、党参、白术，做成茶饮可提振精神，最好是早起空腹时饮用吸收较佳，不要傍晚时喝，以免睡不着反而影响作息。

材料：黄耆15克、红枣3粒、西洋参5克。

作用：黄耆、红枣、西洋参皆可补气、促进免疫力、提振精神。

适用：肠胃虚弱易疲倦者或易感冒者。

禁忌：体质燥热者与正感冒者不宜。

5补气对人体的五大好处

1.温煦作用

人体的热量来源于气。人的体温是靠气的温煦作用来维持的。人的脏腑、经络也必须在气的温煦作用下才能进行正常的*理活动。血和津液等体液也要依靠气的温煦作用进行正常的循环。这正是“血得温而行，得寒则凝。”如果气的温煦作用失常，就会出现喜暖畏寒、四肢不温、体温偏低，血和津液运行迟缓引起的血凝和水液代谢停滞，水肿、痰饮等。人在练气功后由于阳气足，就会比常人更不惧寒，显得比一般人能量大、热量高。

2.气化作用

气化是指通过气的运动而产*的精、气、血、津液的新陈代谢及相互转化。气化作用将人摄入的饮食物转化为水谷之精气，然后又分化*成气、血、精、津液等。饮食物经过消化、吸收精微部分，剩余部分转化为糟粕，排出体外。津液经代谢、除濡养身体各部分之外，有一部分化为汗液从毛孔排出;另一部分化为尿液，经肾与膀胱的作用排出体外。由于精、气、血、津液都是从饮*微所化*的，它们之间可以互相转化，因此有“精血同源”、“津血同源”、“血为气之母”等说法。如果气的气化作用失常，就会影响到气、血、精、津液的新陈代谢;影响到饮食物的消化吸收，影响到汗液、尿液及食物曹粕的排泄，从而形成各种代谢失常的病变。

练气功可以调动人体潜能，又能从大自然摄取能量，是有利于人体内物质代谢和物质转化的。因为练气功总的效应是调节人体内阴阳不平衡之处，能使之趋于平衡。因此要调动人体潜能促进人体气化作用，促进气、血、津液和精的化*及其代谢，练气功是十分理想的办法。练气功既可以排出病气(冷的、热的、湿的、燥的、麻的等等各种邪气)，又可以补其不足(津血为阴、气为阳)。气功促进气化作用是据人体情况而定，阳虚补阳，阴虚补阴，气功对人体的*理变化有双向调节作用，永远是趋向于平衡的，而且没有药物的副作用。

3.固摄作用

气的固摄作用主要是气对血、津液等液体物质具有控制作用，防止过多分泌或无故流失。如果气虚，气之固摄作用失职，就可能产*各种液体外溢和流失。

气有固摄血液，使血液循脉而行，防止其逸出脉外的作用。如气虚不能摄血就会产*各种出血症。如血崩、呕血、鼻衄、肌衄等(*括*功能性出血、支气管扩张吐血、血小板减少性紫癜等病中气虚者。)

气有固摄津液，使体内水液正常输布和排泄的作用。如气不固津，就会产*气虚自汗、多尿、小便失禁、口角流涎、泛吐清水和泻泄滑脱等症。

气有固摄肾精的作用。如果气不固精，就会产*男子遗精、滑精，早泄等症。

4.气的防御作用

气的防御作用主要体现在护卫人的肌表，防御外的入侵。《素问·评热病论》说：“邪之所凑，其气必虚”，是指人在气虚时由于卫气不足，人的抗病能力、免疫能力都会降低，邪气就会侵入人体。如果人体气的防御作用较强，这时“正气存内，邪不可干。” 练气功的人由于卫气足，对外邪防御作用强，对于风、寒、暑、湿、澡、火、疫疠等外邪有抵抗力，有免疫力，因此不易受邪患病。

不少人说练功前经常感冒，练气功后很少感冒。这正是“正气存内，邪不可干。”

5.推动作用

气是活力很强的精微物质，它对人体的推动作用表现在：激发各脏腑、经络等组织器官的*理活动;促进人体*长发育;促进血的*成，推动血的运行;促进津液的*成、输布和排泄。

因为气有以上推动激活作用，当人体气虚时，各脏腑的*理功能就会受到影响。如心气不足，胃气虚，肺气不足等，就是脏腑功能减弱的表现。《灵枢·决气篇》中说：“中焦受气取汁，变化而赤，是谓血。”气虚就会影响到血的*成，使人体血虚。因为“气为血帅”，“气行血行”，气滞则血瘀;气虚时气的推动作用减弱，就会产*瘀血。津液的*成靠脾气的运化，胃气的消化吸收，饮食物中的五谷精微被摄取后，要靠脾气的作用运化到肺，由肺气输布到全身和肾气的作用排泄津液中的液中之浊。练气功不仅有排邪气的作用，而且有补气补血的作用。通过练气功改善了气虚状况后，气的推动作用加强了，人的*长发育，各脏腑、经络等组织器官的*理活动就会趋于正常，人体的血液*成和运行情况、津液*成和输布情况都会趋于正常。