现已进入初夏时节,天气也越发的炎热起来。在如此燥热的天气下,人们易上火、心烦,且还会出现脾胃不适、食欲不振等现象。于是,夏季吃什么养*这问题成了很多人的心头疑问,其实夏季养*10种食物必不可少。
1、绿豆
绿豆具有清热解毒、利尿除湿的作用,非常适用于夏天出现湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等症状时食用。但也要提醒的是,绿豆性寒,容易损伤胃气,慢性胃炎、慢性肠炎及脾胃虚寒者不宜多吃。
2、莲子
中医认为,莲子味甘、涩,性平,人心、脾、肾经,有益心安神、健脾止泻、补肾固精的作用。莲子有良好的养心安神、清心除烦的作用,中医认为夏季养心吃莲子最好。
3、西洋参
性凉而补,能扶正气,降火,*津液,除烦倦。酷暑盛夏,炎热多汗会损耗正气,损耗人体的阴津,伤阴*虚火,出现疲乏体怠、心烦意乱等症状,可在汤料里添加一味西洋参,其补虚抗乏效果显著。
4、苦瓜
炎热的夏天,人体肠胃功能减弱,消化液分泌减少,往往胃口不开,食欲减退。“苦”作为“五味”之一,可以激发人的食欲。立夏中医饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心,顺应春夏之交养心的*理特点,苦瓜就是清心降火的佼佼者。
5、冬瓜
冬瓜所含的B族维*素能加速将糖类、淀粉转化为热能,从而减少体内脂肪,有利于减肥。春夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。
6、茄子
夏季对人体的损耗大,茄子中含有维*素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维*素E和维*素P,是其他蔬菜所不能替代的。
7、莴苣
莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘,是贫血患者的最佳食料。夏季吃莴苣,可清热解毒,利湿祛痰。
8、莲子
养心季节是夏,此时心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品。此外,莲子还可壮肠胃。
9、草莓
夏季是盛产草莓的季节。草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等,对夏季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等症状,都可以起到辅助治疗的作用。从中医的角度看,草莓有去火、解暑、清热的作用,夏季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。
10、西瓜
夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维*素A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
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