高尿酸血症与痛风密切相关。除了遗传易感性外,根据目前的研究,大量食用海鲜等肉类、过量饮酒、经常饮用富含果糖的饮料、肥胖超重、突然受凉、剧烈运动、长期疲劳、休息不足等时间、吸烟等问题是高尿酸血症和痛风的高危因素。在日常饮食中,我们应该尽量减少不会增加尿酸的食物。一起来看看尿酸最怕的6种食物,尽量远离痛风,这样你就不会找上门来了!
尿酸最怕的6种食物
1、绿叶蔬菜
对于尿酸高的人来说,可以多吃蔬菜,尤其是绿叶蔬菜,富含维*素B6、B9、B12。这些维*素B族元素可以改善人体心血管系统,降低尿酸、血脂。健康有很大的帮助。
2、低糖水果
可以多吃西红柿、草莓等低糖水果。其中的某些成分可以碱化尿液,促进尿酸的排出。
3、多喝水
在尿酸不变的情况下,多喝水、增加尿量,就相当于增加了尿酸的排泄。
4、粗粮
尿酸高的人可以补充粗粮,多吃红薯、玉米等嘌呤含量低的食物,也能有效、快速代谢尿酸。
5、苏打水
苏打水中含有碳酸氢钠,它是一种碱性物质。多喝苏打水可以在一定程度上中和尿酸物质,降低人体内的尿酸含量。
6、高蛋白食品
鸡蛋蛋白是一种低嘌呤、高蛋白的好食品。蛋黄不好,因为嘌呤含量比较高,所以尿酸高的患者可以吃蛋清,最好不要吃蛋黄。
尿酸高不能吃哪些食物
1、海鲜
据统计,广东、福建等靠近大海的地区痛风发病率最高,因为这些地方的人们靠海吃海,海鲜中含有大量的嘌呤物质。如果人吃得太多,就会导致尿酸高。
尤其是甲壳类海鲜的嘌呤含量比普通海鲜高出数倍,吃多了就会立刻中招。
2、动物内脏
猪肝、猪内脏、牛内脏等动物内脏非常鲜美可口。但你知道吗,这些食物中含有大量的嘌呤物质,偶尔吃一点没有问题,但长期吃肯定会出问题。
3、含酒精的食物
不管白酒、红酒、啤酒,只要是酒精,对人体都没有好处。在痛风的主要原因中,长期饮用酒精饮料是排在第一位的原因。因此,想要避免尿酸和痛风,就应该先戒酒,否则就是在骗自己。
4、高糖食物
目前的实验表明,如果患者吃得太甜,糖分会与尿酸代谢竞争,最终导致尿酸排泄减少。因此,我们常常建议高尿酸患者少吃糖,以免病情加重。
5、高汤
广东人很喜欢喝高汤。将猪骨、牛骨等肉类熬煮几个小时以上,使骨肉分离,鲜嫩可口。这种烹饪方法虽然增加了味道,但对健康不利。长时间煮沸会使肉类释放更多的嘌呤物质到汤中,导致人产*更多的尿酸。
6、腌制食品
腌制食品的嘌呤含量并不低,所以不建议过多食用。
温馨提醒：高尿酸作为影响我们健康的“第四高”,值得大家关注和预防;多吃“该吃的”,避免做“不该做的”,希望您能从根本上预防高尿酸血症;愿您的肾脏永远健康。
