冰糖大家都不陌*，这是一种用途非常广泛的糖类，无论是单独食用还是添加到菜肴等等，非常实用。那么，冰糖有什么作用与功效？本文就为大家带来冰糖的作用和功效科普，让我们一起来了解清楚吧。

冰糖的作用和功效

1.冰糖是日常*活中常见的食材，也是一种中草药。冰糖是禾本科甘蔗的蔗茎汁液，制成白糖，再精制成冰状晶体。冰糖有补中健胃、润肺止咳的功效。脾胃虚寒的患者，平时可以适当吃一些冰糖，可以起到补中和胃、助脾气的作用。同时还可用于肺燥咳嗽、痰中带血的辅助治疗，还能起到润肺止咳的作用。当患者有药物适应症时，可以适当吃一些冰糖，可以起到很好的辅助作用。冰糖虽然有很好的药用价值，但食用时不宜过量。如果长期大量食用冰糖，还会加重肠胃负担，导致腹痛、腹胀、腹泻等不良反应。

2.冰糖可以直接吃，也可以用水泡着喝，还可以用来煲汤或者做甜品。糖尿病和高血糖患者禁食。冰糖含有大量糖分，此类患者食用后血糖水平迅速上升，对身体有害；冰糖含糖量高，吃后容易导致牙菌斑堆积在牙齿表面，细菌会将其转化为酸性物质，腐蚀牙齿。所以，吃完饭要及时刷牙；而且冰糖不宜大量食用。冰糖热量高，大量食用后会囤积在体内，容易导致肥胖。