我们的*活,一日三餐不可少,因此,吃成了关键。如何吃?怎么吃?能够有利于人体的健康,滋补养*,才是关键之中的核心。中医很早就认识到,食物不仅能营养,还能疗疾祛病。所以,食物养*才是现代人所追求的。接下来,小编给大家介绍5种养*食物的首选。
红薯
《本草求原》中记载:“红薯能凉血活血,宽肠胃,通便秘,去脏毒,舒筋骨”。红薯不仅香甜可口,而且含有碳水化合物、维*素、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等人体需要的多种营养成分。
煮红薯,能补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。若将*红薯磨烂,涂于疮毒,有消火去毒*肌之功效。红薯这么好,可不能多吃哦,多吃会长膘的。
玉米
玉米含有丰富的纤维素,不但可以*肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出,防止动脉硬化,对预防大肠癌也颇有益处。
同时玉米还含有丰富的维*素B1、B2、B6、烟酸等,对保护神经传导和肠胃功能、预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美都有效。玉米须还有较强的利尿功能,对泌尿系统感染、水肿有治疗作用。
荞麦
荞麦一直以来都很受重视,很多亚洲国家甚至把荞麦食品奉为上等。李时珍《本草纲目》中说:“荞麦磨面如麦。”
荞麦,一年*草本植物,果实呈三角形,籽实磨面可食用。用荞麦面做煎饼、凉粉等食品,适口鲜美。如今,荞麦已被制成各种营养配餐,如荞麦面*、荞麦蛋糕、荞麦速食面条和荞麦茶等。
香菇
香菇有一股特有的香味,即香菇精。近年来,从香菇中分离出一种香味调味品——核苷酸,它使鲜味猛增。香菇不仅可以入药,还是一种含蛋白、低脂低热量的保健品。
调查显示,每100克香菇中含蛋白质14.4克,超过猪、牛、羊肉所含的蛋白质量,与鸡肉相接近,在植物性蛋白质中仅次于大豆。香菇所含的热量比米、面要低,略高于某些蔬菜,属低热量食物。
大蒜
大蒜是神奇的药食两用珍品,被称作“健康保护神”。在德国,几乎人人都喜欢吃大蒜,年消耗量在8000吨以上。大蒜含有四百多种有益身体健康的物质,如果人想活到90岁,大蒜应该是食物的基本组成部分。研究还表明,大蒜的营养价值高于人参,应列为保健品之首。
以上5种食物,在我们的*活中随处可见,他们既平凡又非凡,不仅能满足人们的口感,还可以养*保健,可谓食物中的珍品。
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