“不仅听了养*知识点，还学到了营养烹饪技巧，很受用！”居民杨阿姨开心地说。
6月12日下午，在嘉兴市秀洲区人民医院蓬莱苑举行“美食与养*”厨艺知识讲座，来自全镇卫*联络员、美食餐饮行业商家、企业食堂、社区居民共计70人参加活动。
讲座中，元老级中国烹饪*、浙菜宗师俞炳荣先*为大家详细讲解了调味品、器皿使用、熏香料使用技巧。
浙江省中医院消化内科副主任、嘉兴市秀洲区人民医院副院长金海峰博士从中国传统美食的养*理念出发，介绍了是十多种药膳的功效要点。
嘉兴市秀洲区人民医院健康管理中心副主任顾建兴介绍了免费办理健康证流程。
对美食文化的追求也是厨艺理念的升级，此次厨艺知识讲座，一方面提升了新塍美食的厨艺技能，有助于吸引更多外来游客，另一方面也提升群众对美食背后的中医养*智慧的理解。
撰文 | 邵芝群 & 摄影 | 许勋力
编辑 | 许勋力
审核 | 王琼琼
签发 |马美琦
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