冬季养生吃什么食物好
生是一个非常重要的生活习惯，养成好的习惯后就能让我们的身体更加的健康，能有效的减少疾病的发生，这样就不会对身体有不好的影响。在不同的季节内，养生的方法和饮食都是不一样的，这样才能有比较好的养生效果。那么冬季要怎么养生呢?下面我们就来给大家详细的介绍一下养生的方法。
目录
1冬季养生吃什么食物好
第一菜：莲藕
上榜理由：民间早有"荷莲一身宝，秋藕最补人"的说法。
秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的"当家菜"。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
第一坚果：花生
上榜理由：秋季果实丰收，这其中，最具明星 气质的当属有"长寿果"之称的花生。"常吃花生能"，花生仁中含蛋白质高达 26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。
中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。古籍认为，花生补中益气，盐水煮食养肺。
最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
第一补：山药
上榜理由：每个季节都讲补，但进补方式不一样，春天温补、夏天清补、秋天要润补。秋季最佳的进补食物是山药，不仅有"神仙之食"的美誉，还有"食物药"的功效。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效;中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。
最好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。
冬季里气温比较低，气候比较干燥，这样使用上面的这些冬季养生方法，就能很好的在冬季有养生的效果。能非常有效的减少身体在冬季里发生疾病的机会。这样就能让我们的身体处在比较健康的状态下，起到养生保健的效果。如果有疾病发生要及时的进行治疗。
2冬季养生最重要是防寒保暖
一年四季，寒冷的冬天是最难熬的，对于一些患有高血压、糖尿病、关节炎等疾病的朋友来说就更是如此，因为这一季节是疾病的高发期，所以，在冬季大家一定要注意做好养生保健措施。
现代医学认为，冬季的低气温环境容易诱发冠心病、高血压、慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、关节炎等疾病发作。慢性支气管炎、哮喘病人到了冬季病情就会逐渐加重，遇寒冷空气的刺激就会诱发急性发作。有研究表明，77%的心肌梗死患者，54%冠心病患者对天气温度的变化感受性高，尤其在冬季，由于寒冷刺激和高气压作用，发病率最高。一年之中，寒冷的冬季是死亡的最高峰。冬季养生、预防疾病要注意以下几个方面。
精神重在“藏”
为适应寒冬，自然界蛰虫伏藏，用冬眠的状态养精蓄锐，以便为来春生机勃勃做好准备。人体此时的代谢也处于相对缓慢时期，因此，冬季养生要着眼于 “藏”。意思是说，人们在冬季要保持精神安静，要想办法控制自己的精神活动，要把神藏于内，不要暴露于外。具体做法：一是要能调摄不良情绪，人总会遇到不顺心的事，要学会调摄情绪，遇事节怒，宠辱不惊。对于抑郁心中的不良情绪，通过适当方式发泄出来，以保持心态的平和;二是延长光照时间。因为冬季光照时间短，也是情绪抑郁的一个原因。当黑夜来临时，人体大脑松果体的褪黑激素分泌增强，它能影响人的情绪，而光照可抑制此激素的分泌;三是精神安静多爱好。因为冬季是养生、收藏的季节，所以应以安静的活动为主，如琴、棋、书、画、集邮等为主。总之，精神养生是冬季养生非常重要的方面，应从“立冬”节气开始做起。
生活重防“寒”
进入冬季以后，“早卧晚起，以待日光”是养生的基本要求，意思是说人们在寒冷的冬天，一定要早睡晚起。早睡以养人体阳气，保持温热的身体。起床时间最好在太阳出来以后，这时人体阳气迅速上升，血中肾上腺皮质激素的含量也逐渐升高，此时起床，则头脑清醒，机智灵敏。而且早晨空气中负离子浓度高，对人体也非常有益。上班族对于早起可能很困难，这就要尽量做到早睡，不熬夜。冬日切忌紧闭门窗，因为人从呼吸道每天排出的化学物质有100多种，汗水中蒸发的化学物质也有150多种，加上家具表面的油漆、室内装饰材料、塑料用具和吸烟及烹调的油烟等气体弥漫在室内，侵害着我们的身体，所以要适当的开窗换气。冬天室温应保持恒定，这是因为室温过低则易伤人体元阳，过高则室内、外温差大，外出活动很容易外感。所以室温应保持在18℃~22℃之间为好。
冬季防寒非常重要，尤其要注意背、足的保暖。中医认为，背部是人体足太阳膀胱经循行的主要部位。足太阳膀胱经主人一身之表，又具有防御外邪侵入的作用。所以，一旦受寒，就会损伤人体的阳气，出现上感或陈疾复发、加重等现象。对于老人、儿童和患有胃及十二肠溃疡以及心脑血管疾病的人来说，暖背尤为重要。背部保暖方法很简单，只要穿一件贴身的棉(鸭绒)背心就好。民间有一说法，“寒从脚底生”，因为足为人体最远端，脂肪薄，保暖能力差，而中医认为足底穴位与内脏关系密切，如果足部受凉可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛经等疾患，所以要注意足部保暖防寒。方法有：一是穿好鞋，防过紧、过松、过薄，袜子以保温的棉袜为好;二是平时多活动脚部，以促进局部血液循环;三是每晚睡前用温水泡脚(温度以50℃~60℃为宜)，能消除疲劳，御寒防冻，促进睡眠。
饮食宜温补
冬季寒气逼人，人体生理活动需要更多的热能来维持。中医认为，冬季应是人体阳气潜藏的时候，也就是说人体的生理活动因冬季气候特点的影响而有所收敛、减慢。冬日进补是我国几千年来用以防病强身的传统方法。冬令进补能使营养物质转化的能量最大限度的贮存体内，滋养五脏。又因中医认为冬季对应人体的 “肾”，而五味中的咸入肾，咸味有补益阴血，软坚散结的作用。根据“秋冬养阴”、“冬季养肾”的原则，冬季宜适量多食咸味食品，如海带、紫菜、海蜇等。此外，冬季应多食温热护阳之品，以抵御寒冷，如多食羊肉、狗肉、牛肉等，还可多吃桂圆、胡桃肉、核桃、栗子、大枣、山药、木耳等。当然，蔬菜也不可缺少，如黄豆、胡萝卜、油菜、芥菜、韭菜等，冬季应少吃寒冷食物，如螃蟹、海虾、西瓜、葡萄。
当然，食疗要根据每个人体质不同而不同。如脾虚、气虚的人，表现为乏力、气短、厌食、腹胀、大便偏稀、怕冷，可选用健脾益气的食物，如糯米、大枣、扁豆、山药、胡萝卜、栗子等。一些人到了立冬以后四肢冰凉、怕冷，早早就把毛衣、秋裤穿上了。中医认为这大多是阳虚体质，阳气不达四末(四肢)所致。饮食可选羊肉、鸡肉、狗肉、胡桃肉、大枣、桂圆等。总之，立冬后的食疗养生以温补为主，以抗御寒冷冬季的到来。
运动要保暖
冬季锻炼必不可少，因为冬季户外活动，可增加热量产生，调节新陈代谢机能，增强大脑皮层兴奋和体温调节。但是，由于冬季天气寒冷，四肢较为僵硬，所以，锻炼之前热身活动非常重要。如伸展肢体、慢跑、轻器械的少量练习，使身体微微汗出后，再进行高强度的健身运动。运动时衣着要根据天气情况而定，总以保暖防感冒为主，尤其运动后要及时穿上衣服，以免着凉。锻炼也要根据每人体质、年龄的不同而有所区别。如有心脑血管疾病的人，应禁止做剧烈运动，如打球、登山等。患有呼吸系统疾患的中老年人，如慢支、肺气肿、肺心病等，应避免寒冷的刺激，运动应选择上午、下午中日照充足的时侯，以免诱发急病发作。老年人更应注意保暖，也应避免起得过早去锻炼，以防脑供血不足诱发中风形成。总的来说，立冬运动要坚持，保暖是关键，运动内容要因人而异。
3冬季养生要注意四大禁忌
我们来了解一下冬季养生禁忌：
一、忌蒙头睡觉
冬令天寒，一般盖厚被睡觉，因此，被窝内空气不流畅，再加上人体散发出来的体臭汗臭味、呼出气中的二氧化碳、肠道排出的有害气体，致使被窝内空 气混浊。如果蒙头睡觉，会使体内氧饱和度下降，严重则会影响大肠生理功能，于次晨起床时会出现头昏脑胀、精神萎靡、食欲不振、记忆衰退等症状。
二、注意肌肤保湿润燥
在寒冬，由于干冷的气候，人体的表皮层血管会收缩，以减少热量散失，但也造成皮肤层血液循环减慢，皮脂腺与汗腺功能降低，导致皮表的水分与脂肪 含量大减，若再加上冷风吹拂，更大大减弱了皮肤的抵抗力，因此，冬天的皮肤容易变干糙、敏感、甚至皲裂。在饮食方面，可多服用含黏液质的食品，如蜂蜜、海 参、木耳、水梨、蹄筋等，以提高血液中胶质含量，增加细胞内水分的保存。
三、注意关节保暖
由于关节附近多是肌腱、韧带等血管分布较少的组织，温度本来就比较低，而且四肢较常暴露在外，更易散失温度，使关节僵硬，血液循环差，因而疼痛不止。因此，关节炎患者在寒冬须加强保暖。若能在冬季临睡前温水泡足，不但可以活血通络有益关节，并可安神宁志，促进睡眠。
四、饮食温热勿燥
冬季饮食应把握‘适当清淡’原则，由于冬季寒冷，人们喜食温热食物抵御寒邪，但必须注意的是，现代人营养多已过剩，加上生活紧张忙碌、睡眠不 足，许多人容易有虚火上升的情况，因此，若常有便秘、痔疮、失眠、长痘痘等症状的人，不可滥补;而胃肠病、痛风、高血压、糖尿病、肾脏病、心脏血管疾病患者，尤应避免吃麻辣火锅。
冬季时节谨防中老年心脏病的发作，老年人因为年纪大了，身体免疫力差，所以，对于周围寒冷刺激的天气，相比而言，适应性也是很差，因此也是心绞痛等心血管疾病的高发期。天气寒冷会使人的血管收缩，血压增高，供血不足。
因此容易出现心率失常、心绞痛，并最终导致心肌梗死等严重后果。而心绞痛的最主要表现就是胸部的疼痛、憋闷等，也有的患者表现为一侧的牙痛、上肢疼痛，还有的女性患者会表现为呼吸困难、胃部不舒服等，因此很容易被忽视。
4冬季养生的8个小常识
1、冬补以温补为原则
现代医学认为，冬令进补能提高人体的免疫功能，不但使畏寒的现象得到改善，还能调节体内的物质代谢，使能量最大限度地贮存于体内，为来年的身体健康打好基础。
冬要温补，少食生冷，但也不宜燥热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜，以避免维生素的缺乏，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。养生：因人、因地而异。
2、越冷越喝水
人们待在温暖的室内，很少外出活动，但并不意味着人体消耗的水分就会减少。冬季气候干燥，空气湿度小，更应补充水分。如果喝水少，血液浓稠度就高，容易出现血栓等症状，引发心脑血管疾病。冬天多喝点水还能加快新陈代谢，起到抵御寒冷的作用。
3、喝酒不暖身，最好喝生姜红茶
因为皮肤下的微细血管因酒精而迅速扩张，血液会由于表面扩大而快速降温，所以喝了酒之后反而容易感冒。专家建议，冬季暖身最好喝生姜红茶。因为红茶中的红色色素有提高体温的作用。生姜中的成分具有利尿、发汗的功效。
4、11点前睡觉是最悭的补药
最简单、最便宜、也最好的进补是早睡，每天不晚于11点睡觉。专家强调，夜晚之于人体就相当于冬季之于自然，大自然在冬季要休眠，人也要在夜晚睡觉，晚上11点是子时，也就是人体的冬天，睡着了阳气才能藏入身体，醒着阳气浮于体外，这个时候睡觉了，人体的阴、精、气、血、阳气都补了。
5、早上吃“硬”，晚上喝稀
这里说的早吃“硬”，其实并不是指口感硬的东西，而是营养丰富、能量较高的食物。刘德泉说，早饭吃得好，才能更好地保证一天活动所需的能量。如瘦肉、谷物食品等。但消化功能较弱的老年人也得同时考虑食物是否易消化。
晚饭后，人的活动量会减少，为了避免食物堆积，应少吃点，并选择好消化的食物，以稀粥为好，肉类、辛辣食物等最好避免。晚餐喝粥还有养胃、安神的作用，推荐老人可以吃些山药粥、莲子粥、红枣粥等。
6、活动手脚，多慢跑
冬季保持适当的户外活动，有助于调节新陈代谢机能。由于立冬后，天气渐寒冷，四肢较为僵硬，所以，锻炼之前一定要注意热身。先进行慢跑使身体微微出汗后，再进行高强度的健身运动。运动时衣着以保暖防感冒为主，运动后要及时穿上衣服，以免着凉。
锻炼项目的选择也要因人而异。有心脑血管疾病的人，不能做剧烈运动，如打球等。患有慢性支气管炎等呼吸系统疾病的人，应避免冷空气的刺激，运动最好选择在上午、下午日照充足的时候，以免诱发疾病发作。
7、颈部、背部、腹部、脚要重点保暖
这些部位都是容易导致人们在冬天生病的部位。颈部受凉，会发生头痛、颈部酸疼等;背部受凉，例如现在还睡在凉席上的人，早上起来很多时候都会打喷嚏、鼻塞甚至引起感冒。
腹部保暖是女生要做的重点保护工作。避免痛经，避免月经不调，避免受寒不适，腹部温暖是关键;最后脚有着多个穴位，一旦寒冷不适，会导致身体出现条件反射，也出现各种问题。
8、少食咸，多食苦
冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦，当咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更加旺盛，从而伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，在冬天里，要少食咸味食品，以防肾水过旺;多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾功能。
黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃之阳气。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病;食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环，损害人体健康。因此，冬季饮食宜温热松软。
冬季养生注意保暖外，冬季过多的进补或肉类食物食用过多，也要多吃蔬菜水果，要注意饮食营养的均衡。
5女性冬季养生最佳时间
“今冬进补，明年打虎”，“三九补一冬，来年无病痛”的俗语。要知道“秋冬养阴”的道理，女性朋友就要把握机会了，你准备好了吗?要知道女性冬季养生的最佳时间：
喝牛奶的最佳时间：
因牛奶含有丰富的钙，睡觉前饮用可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。同时，牛奶有催眠作用。
吃水果的最佳时间：
吃水果的最佳时间是饭前1小时。因为水果属生食，吃生食后再吃熟食，体内白细胞就不会增多，有利于保护人体免疫系统。
民间也广泛流传有“今冬进补，明年打虎”，“三九补一冬，来年无病痛”的俗语。要知道“秋冬养阴”的道理，女性朋友就要把握机会了，你准备好了吗?要知道女性冬季必知10个养生的最佳时间你知道几个?
晒太阳的最佳时间：
上午8时至10时和下午4时至7时是晒太阳养生的最佳时间。此时日光以有益的紫外线a光束为主，可使人体产生维生素d，从而增强人体免疫系统的抗痨和防止骨质疏松的能力，并减少动脉硬化的发病率。
美容的最佳时间：
皮肤的新陈代谢在24点至次日凌晨6点最为旺盛，因此晚上睡前使用化妆品进行美容护肤效果最佳，能起到促进新陈代谢和保护皮肤健康的功效。
饮茶的最佳时间：
饮茶养生的最佳时间是用餐1小时后。不少人喜欢饭后马上饮热茶，这是很不科学的。因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁、钙结合成不溶性的铁盐、钙盐，干扰人体对铁、概的吸收，时间一长可诱发贫血或其他疾病。
洗澡的最佳时间：
每天晚上睡觉前来一个温水浴(35℃～45℃)，能使全身的肌肉、关节松弛，血液循环加快，帮助你安然入睡。
睡眠的最佳时间：
午睡最好从13点开始，这时人体感觉已下降，很容易入睡。晚上则以22点至23点前上床为佳，因为人的深睡时间在24点至次日凌晨3点，而人在睡后一个半小时即进入深睡状态。
散步的最佳时间：
饭后45～60分钟，以每小时4.8公里的速度散步20分钟，热量消耗最大，最有利于减肥。如果在饭后两小时后再散步，效果会更好。
刷牙的最佳时间：
饭后3分钟是漱口、刷牙的最佳时间。因为这时，口腔的细菌开始分解食物残渣，其产生的酸性物质易腐蚀、溶解牙釉质，使牙齿受到损害。
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